つくばの飯村畜産が手がける飯村牛は、日本で850頭しか飼育されておらず都内でもなかなか口にできないため「幻の飯村牛」と言われています。
きめ細やかな霜降り、甘みのある脂、肉自体のうまみや軟らかさ...
他の銘柄牛とは一線を画す味わいで、日本の肉牛業界の最高峰「全国肉用牛枝肉共励会最優秀賞」や数々の品評会で何度も賞を受賞しています。

当店はそんな飯村牛の正規取扱い店！
牛肉本来の旨みを味わえるサーロインステーキでご提供♪その美味しさを、ぜひご堪能下さい！

年末年始のお知らせです☆

雅びは12月30日まで営業しております。

＜年末年始のお休み＞
●12月31日(土)～1月2日(月)
※3日から通常営業しております。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

寒くなってきました、
お席で熱々のホタテを召し上がれ♪

その他、お鍋料理ご準備しております(^^

季節限定の旬の食材を使用した鍋。
是非この機会にお召し上がりください！

◆あんこう(味噌仕立て)
◆美明豚鍋
◆つくば鶏鍋
◆美明豚じゃぶ(※要予約)
◆京鴨鍋(※要予約)
◆湯豆腐(魚・野菜付)

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^

伊奈サバは、長崎県対馬の伊奈漁港に水揚げされるブランドさばです。

 エサが豊富な対馬の海で丸々と太ったサバのうち、

厳格な基準をクリアしたものだけが伊奈サバとして出荷されてます。

そんな伊那サバの新鮮なお刺身いかがでしょうか？♪