季節限定の旬の食材を使用した鍋。
是非この機会にお召し上がりください！

◆あんこう(味噌仕立て)
◆美明豚鍋
◆つくば鶏鍋
◆美明豚じゃぶ(※要予約)
◆京鴨鍋(※要予約)
◆湯豆腐(魚・野菜付)

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^

伊奈サバは、長崎県対馬の伊奈漁港に水揚げされるブランドさばです。

 エサが豊富な対馬の海で丸々と太ったサバのうち、

厳格な基準をクリアしたものだけが伊奈サバとして出荷されてます。

そんな伊那サバの新鮮なお刺身いかがでしょうか？♪

ひたちなか市の居酒屋雅びです！

希少な魚『エツ』入荷☆

有明海へと流れ込む筑後川河口域一帯にしか生息していない「幻の魚」とも呼ばれるエツ！

エツの稚魚を唐揚げにしました♪

仕入状況などによってお魚メニューが異なりますので、

是非この機会に召し上がってみてください♪

昼間と夜の寒暖差が激しいですね。
夜は温かいものが恋しくなる季節ですね。

北海道羅臼天然ぶりを、ブリ大根に♪

日本酒と一緒に召し上がれ♪

エディブルフラワーは、
「食べられる花」食用花です☆

エディブルフラワーはただの飾りではなく、ビタミンやミネラルなどの栄養を多く含み、実は野菜同様にとてもヘルシーな食材です♪

視覚でも「おいしい」と感じていただけると嬉しいです(^^)