・飯村牛のサーロインステーキ4800円

つくばの飯村畜産が手がける飯村牛は、日本で850頭しか飼育されておらず都内でもなかなか口にできないため「幻の飯村牛」と言われています。
きめ細やかな霜降り、甘みのある脂、肉自体のうまみや軟らかさ...
他の銘柄牛とは一線を画す味わいで、日本の肉牛業界の最高峰「全国肉用牛枝肉共励会最優秀賞」や数々の品評会で何度も賞を受賞しています。
当店はそんな飯村牛の正規取扱い店！
牛肉本来の旨みを味わえるサーロインステーキでご提供♪その美味しさを、ぜひご堪能下さい！

・常陸牛メンチカツ　580円

・常陸牛和風ハンバーグ(おろし醬油)　980円

・常陸牛牛タン塩焼き　1800円

・常陸牛サーロインステーキ　4500円

・常陸牛ヒレステーキ　4500円

・美明豚トンテキ　1280円

美明豚は良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathigen Free)認定農場で育てた特定の病原菌を持たない豚肉です。
肉質は柔らかくジューシーでしつこくなく、脂肪に甘みがあります。
「甘み成分」と「ビタミンE」が豊富で疲労回復に最適です‼

・つくば鶏つくねてりやき　600円

・つくば鶏もも唐揚げ　950円

・つくば鶏もも肉の塩焼き　850円

安心・安全であることにこだわり、抗生物質・抗菌製剤を使わず育てられた「つくば鶏」は、臭みがなく、柔らかくジューシー！
鶏本来の美味しさを味わうことができます。