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※価格は全て税別
※仕入状況や時季によりメニューは異なります

お料理 - 飯村牛

飯村牛のサーロインステーキ

3,800円

つくば山麓の最高級黒毛和牛「飯村牛」が新登場!

つくばの飯村畜産が手がける飯村牛は、日本で850頭しか飼育されておらず都内でもなかなか口にできないため「幻の飯村牛」と言われています。
きめ細やかな霜降り、甘みのある脂、肉自体のうまみや軟らかさ...
他の銘柄牛とは一線を画す味わいで、日本の肉牛業界の最高峰「全国肉用牛枝肉共励会最優秀賞」や数々の品評会で何度も賞を受賞しています。

当店はそんな飯村牛の正規取扱い店!
牛肉本来の旨みを味わえるサーロインステーキでご提供♪その美味しさを、ぜひご堪能下さい!